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1
Potential of Kale and Lettuce Residues as Natural Adsorbents of the Carcinogen Aflatoxin B<sub>1</sub> in a Dynamic Gastrointestinal Tract-Simulated Model
por
Alma Vázquez-Durán
,
María de Jesús Nava-Ramírez
,
Daniel Hernández-Patlán
,
Bruno Solís-Cruz
,
Víctor Hernández-Gómez
,
Guillermo Téllez-Isaías
,
Abraham
Méndez
-
Albores
Publicado 2021
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