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The Effects of Consuming White Button Mushroom <i>Agaricus bisporus</i> on the Brain and Liver Metabolome Using a Targeted Metabolomic Analysis
par
Gloria I. Solano-Aguilar
,
Sukla Lakshman
,
Saebyeol Jang
,
Richi Gupta
,
Aleksey
Molokin
,
Steven G. Schroeder
,
Patrick M. Gillevet
,
Joseph F. Urban
Publié 2021
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