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1
Preservation of Biologically Active Compounds and Nutritional Potential of Quick-Frozen Berry Fruits of the Genus <i>Rubus</i>
por
Jana Šic Žlabur
,
Nataša Mikulec
,
Lorena Doždor
,
Boris Duralija
,
Ante
Galić
,
Sandra Voća
Publicado 2021
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