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1
Characterization of Bacterial Microbiota of P.D.O. Feta Cheese by 16S Metagenomic Analysis
por
Panagiotis Papadakis
,
Spyros Konteles
,
Anthimia
Batrinou
,
Sotiris Ouzounis
,
Theofania Tsironi
,
Panagiotis Halvatsiotis
,
Efstathia Tsakali
,
Jan F. M. Van Impe
,
Despina Vougiouklaki
,
Irini F. Strati
,
Dimitra Houhoula
Publicado 2021
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