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Antonella Pasqualone
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1
Biscuit Contaminants, Their Sources and Mitigation Strategies: A Review
por
Antonella
Pasqualone
,
Noor N. Haider
,
Carmine Summo
,
Teodora Emilia Coldea
,
Saher S. George
,
Ammar B. Altemimi
Publicado 2021
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2
Strategies to Improve the Potential Functionality of Fruit-Based Fermented Beverages
por
Ancuța-Liliana Keșa
,
Carmen Rodica Pop
,
Elena Mudura
,
Liana Claudia Salanță
,
Antonella
Pasqualone
,
Cosmin Dărab
,
Cristina Burja-Udrea
,
Haifeng Zhao
,
Teodora Emilia Coldea
Publicado 2021
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