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1
A novel angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide derived from the trypsin hydrolysates of salmon bone proteins.
por
Thanakrit Kaewsahnguan
,
Sajee Noitang
,
Papassara Sangtanoo
,
Piroonporn Srimongkol
,
Tanatorn Saisavoey
,
Onrapak Reamtong
,
Kiattawee Choowongkomon
,
Aphichart
Karnchanatat
Publicado 2021
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