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Bastías M,José Miguel
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1
La vitamina C como un eficaz micronutriente en la fortificación de alimentos
por
Bastías
M
,
José
Miguel
,
Cepero B,Yamira
Publicado 2016
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2
Correlación entre las buenas prácticas de manufactura y el cumplimiento de los criterios microbiológicos en la fabricación de helados en Chile
por
Bastías
M
,
José
Miguel
,
Cuadra H,Marcela
,
Muñoz F,Ociel
,
Quevedo L,Roberto
Publicado 2013
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