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Caballero-Valdés,Eduardo
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1
Influence of the pH of glutaraldehyde and the use of dextran aldehyde on the preparation of cross-linked enzyme aggregates (CLEAs) of lipase from Burkholderia cepacia
por
Caballero
Valdés
,
Eduardo
,
Wilson Soto,Lorena
,
Aroca Arcaya,Germán
Publicado 2011
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2
Effect of a commercial pectinmethylesterase on tomato paste consistency
por
Zúñiga-Hansen,María Elvira
,
Pérez-Torres,Eduardo
,
Caballero
-
Valdés
,
Eduardo
,
Fernández-Parodi,José
Publicado 2012
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