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1
Associations among Wine Grape Microbiome, Metabolome, and Fermentation Behavior Suggest Microbial Contribution to Regional Wine Characteristics
por
Nicholas A. Bokulich
,
Thomas S. Collins
,
Chad
Masarweh
,
Greg Allen
,
Hildegarde Heymann
,
Susan E. Ebeler
,
David A. Mills
Publicado 2016
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