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1
Instrumentation of realtime monitoring system towards level of C6H12O6, C2H5OH, CO2, temperature in tapai fermentation process
por
Yuliani Yuliani
,
Khairi Suhud
,
Dedi
Satria
,
Lelifajri Lelifajri
,
Binawati Ginting
,
Yuliani Aisyah
,
Fauzi Fauzi
,
Muhammad Syukri Surbakti
Publicado 2021
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