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Dianyu Yu
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Ultrasonic-assisted preparation of α-Tocopherol/casein nanoparticles and application in grape seed oil emulsion
por
Libin Sun
,
Hong Wang
,
Xiang Li
,
Sheng Lan
,
Junguo Wang
,
Dianyu
Yu
Publicado 2021
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2
Effect of high intensity ultrasound on the structure and solubility of soy protein isolate-pectin complex
por
Ning Wang
,
Xiaonan Zhou
,
Weining Wang
,
Liqi Wang
,
Lianzhou Jiang
,
Tianyi Liu
,
Dianyu
Yu
Publicado 2021
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