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1
Extraction Optimization and Valorization of the Cornelian Cherry Fruits Extracts: Evidence on Antioxidant Activity and Food Applications
por
Iuliana Maria Enache
,
Óscar Benito-Román
,
Gigi Coman
,
Camelia Vizireanu
,
Nicoleta Stănciuc
,
Doina
Georgeta
Andronoiu
,
Liliana Mihalcea
,
Maria Teresa Sanz
Publicado 2021
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