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1
Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate, and meat and carcass quality in pigs
por
Dokmanović
Marija
,
Baltić Ž. Milan
,
Marković Radmila
,
Bošković Marija
,
Lončina Jasna
,
Glamočlija Nataša
,
Đorđević Mirjana
Publicado 2014
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