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Dragan Vasilev
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1
Can Polyphenols be used as Natural Preservatives in Fermented Sausages?
par
Aleksandra Nikolić
,
Vesna Đorđević
,
Nenad Parunović
,
Srđan Stefanović
,
Spomenka Đurić
,
Jelena Babić
,
Dragan
Vasilev
Publié 2020
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