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1
Nitrogen/protein and one-step moisture and ash examination in foodstuffs: Validation case analysis using automated combustion and thermogravimetry determination under ISO/IEC 17025...
por
Carolina Cortés-Herrera
,
Silvia Quirós-Fallas
,
Eduardo
Calderón
-
Calvo
,
Randall Cordero-Madrigal
,
Laura Jiménez
,
Fabio Granados-Chinchilla
,
Graciela Artavia
Publicado 2021
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