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Efstathios Z. Panagou
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1
A machine learning workflow for raw food spectroscopic classification in a future industry
par
Panagiotis Tsakanikas
,
Apostolos Karnavas
,
Efstathios
Z
.
Panagou
,
George-John Nychas
Publié 2020
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2
Microbiological Quality Assessment of Chicken Thigh Fillets Using Spectroscopic Sensors and Multivariate Data Analysis
par
Evgenia D. Spyrelli
,
Christina K. Papachristou
,
George-John E. Nychas
,
Efstathios
Z
.
Panagou
Publié 2021
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