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Farias,Thiago M. B
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Elaboración y Clasificación Sensorial de Gelatinas de Patas de Pollos: Correlación usando Redes Neuronales Artificiales
por
Almeida,Poliana F
,
Alves,Wonder A. L
,
Farias
,
Thiago
M
.
B
,
Curvelo Santana,José C
Publicado 2012
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Aprovechamiento de Patas de Pollos como Alternativa para disminuir Residuos Generados en los Mataderos
por
Almeida,Poliana F
,
Salles,José A. A
,
Farias
,
Thiago
M
.
B
,
Curvelo Santana,José C
Publicado 2012
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