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Gerardina Umaña
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1
EFECTO DE CERAS COMO COMPLEMENTO A LA INMERSIÓN HIDROTÉRMICA SOBRE LA CALIDAD EN LA FRUTA DE PAPAYA (Carica papaya L. HÍBRIDO POCOCÍ)
por
V. Gustavo Corrales
,
Gerardina
Umaña
Publicado 2015
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2
POBLACIONES E IDENTIFICACIÓN DE LOS HONGOS CAUSANTES DE MOHOS POSCOSECHA EN EL PEDÚNCULO DE LA PIÑA, EN DOS ZONAS DE COSTA RICA
por
Johanny Castro Chinchilla
,
Gerardina
Umaña
Rojas
Publicado 2015
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3
Frecuencia de los hongos asociados al desarrollo de mohos poscosecha en el pedúnculo de la piña en dos zonas de Costa Rica
por
Johanny Castro Chinchilla
,
Gerardina
Umaña
Rojas
Publicado 2017
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4
CAMBIO EN LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE 12 HÍBRIDOS COMERCIALES DE ZANAHORIA DURANTE EL ALMACENAMIENTO
por
Fernando Richmond
,
Carlos H. Méndez
,
Gerardina
Umaña
Publicado 2011
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5
FISIOLOGÍA POSCOSECHA, COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE FRUTAS DE PEJIBAYE (Bactris gasipaes Kunth ) cv. Tuira DarIén COSECHADAS A TRES DIFERENTES EDADES
por
Mauricio Serrano
,
Gerardina
Umaña
,
Marco V. Sáenz
Publicado 2011
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6
EFECTO DEL GRADO DE MADUREZ Y LAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA PAPAYA HÍBRIDO POCOCÍ
por
Gerardina
Umaña
,
Carlos Luis Loría
,
Juan Carlos Gómez
Publicado 2011
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7
Identificación multilocus de especies de Colletotrichum asociadas a la antracnosis de papaya
por
Catalina Ruiz-Campos
,
Gerardina
Umaña
-Rojas
,
Luis Gómez-Alpízar
Publicado 2021
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8
Identificación de especies del género Colletotrichum asociadas a la antracnosis en papaya (Carica papaya L.) En Costa Rica
por
Anthony Molina-Chaves
,
Luis Gómez-Alpízar
,
Gerardina
Umaña
-Rojas
Publicado 2017
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