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Guzmán,Luis E
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1
EFECTO DE LA COCCIÓN EN LA CONCENTRACIÓN DE CIPROFLOXACINA EN CAMARONES DE CULTIVO
por
Guzmán
,
Luis
E
,
Granados,Clemente
,
Acevedo,Diofanor
Publicado 2014
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2
ANÁLISIS PROXIMAL, SENSORIAL Y DE TEXTURA DE SALCHICHAS ELABORADAS CON SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA PROCESADORA DE ATÚN (SCOMBRIDAE THUNNUS)
por
Granados,Clemente
,
Guzmán
,
Luis
E
,
Acevedo,Diofanor
Publicado 2013
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3
COEFICIENTES CONVECTIVOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR DURANTE EL FREÍDO DE LÁMINAS DE TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS)
por
Tirado,Diego F
,
Acevedo,Diofanor
,
Guzmán
,
Luis
E
Publicado 2013
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4
Elaboración de una Película Comestible a Base de Colágeno Incorporado con Nisina como Agente Antimicrobiano
por
Guzmán
,
Luis
E
,
Acevedo,Diofanor
,
Romero,Laura
,
Estrada,Julieth
Publicado 2015
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