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1
Nitrogen factor of common carp Cyprinus carpio fillets with and without skin
por
Alena Honzlova
,
Helena
Curdova
,
Lenka Schebestova
,
Pavel Bartak
,
Alzbeta Stara
,
Josef Priborsky
,
Anna Koubova
,
Zdenka Svobodova
,
Josef Velisek
Publicado 2021
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