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1
Comparative Transcriptomic Analyses Provide Insights into the Enzymatic Browning Mechanism of Fresh-Cut Sand Pear Fruit
por
Jing Fan
,
Wei Du
,
Qi-Liang Chen
,
Jing-Guo Zhang
,
Xiao-Ping Yang
,
Syed Bilal Hussain
,
Hong
-
Ju
Hu
Publicado 2021
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