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1
Improving Aqueous Solubility of Natural Antioxidant Mangiferin through Glycosylation by Maltogenic Amylase from <i>Parageobacillus galactosidasius</i> DSM 18751
por
Jiumn-Yih Wu
,
Hsiou-Yu Ding
,
Tzi-Yuan Wang
,
Yu-Li Tsai
,
Huei
-
Ju
Ting
,
Te-Sheng Chang
Publicado 2021
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