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J. M. Zorrilla-Ríos
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Applicability of prediction equations for cutability in beef carcasses in Jalisco, Mexico
por
J.M
.
Zorrilla
-
Ríos
,
P. A. Lancaster
,
C. L: Goad
,
D. M. Carrasco
Publicado 2013
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2
Prediction of cutability of beef carcasses processed in Jalisco State, Mexico
por
J
.
M
.
Zorrilla
-
Ríos
,
P.A. Lancaster
,
G. W. Horn
,
C. L. Goad
,
G. G. Hilton
,
D. M. Carrasco
Publicado 2013
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