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1
The Bactericidal Efficacy and the Mechanism of Action of Slightly Acidic Electrolyzed Water on <i>Listeria monocytogenes’</i> Survival
por
Huiying Li
,
Duo Liang
,
Jin Huang
,
Chaojing Cui
,
Huan Rao
,
Dandan Zhao
,
Jianxiong
Hao
Publicado 2021
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