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1
Purification, Identification and Characterization of Antioxidant Peptides from Corn Silk Tryptic Hydrolysate: An Integrated In Vitro-In Silico Approach
por
Joe
-
Hui
Ong
,
Jiun-An Koh
,
Hui Cao
,
Sheri-Ann Tan
,
Fazilah Abd Manan
,
Fai-Chu Wong
,
Tsun-Thai Chai
Publicado 2021
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