CHARACTERIZATION OF COLOMBIAN QUESILLO CHEESE BY SPECTROCOLORIMETRY CARACTERIZACIÓN DE QUESILLO COLOMBIANO POR ESPECTROCOLORIMETRÍA

por Juan S. RAMÍREZ-NAVAS, Aida RODRÍGUEZ DE STOUVENEL
Publicado 2012

CHARACTERIZATION OF COLOMBIAN QUESILLO CHEESE BY SPECTROCOLORIMETRY

por Juan Sebastián RAMÍREZ NAVAS Ph.D., Aida RODRÍGUEZ DE STOUVENEL Ph.D.
Publicado 2012

Conductimetry: a rapid alternative technique for chlorides determination in cheese

por Jessica Aguirre-Londoño, Víctor Alexander Aristizabal-Ferreira, Sandra Patricia Castro-Narváez, Juan Sebastián Ramírez-Navas
Publicado 2019