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CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO DE FENOLES TOTALES EN CAFÉ Y SUBPRODUCTOS DEL CAFÉ PRODUCIDO Y COMERCIALIZADO EN NORTE DE SANTANDER (COLOMBIA)
por
Libia
FONSECA
-
GARCÍA
,
Lilia S CALDERÓN-JAIMES
,
María E RIVERA
Publicado 2014
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Capacidad antioxidante y contenido de fenoles totales en café y subproductos del café producido y comercializado en Norte de Santander (Colombia)
por
Libia
FONSECA
GARCÍA
,
Lilia Socorro CALDERÓN-JAIMES
,
María Esther RIVERA
Publicado 2014
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