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1
Fatty acid profile, quality lipid index and bioactive compounds of flour from grape residues
par
Lopes,Leilane D
,
Böger,Bruna R
,
Cavalli,Kelen F
,
Silveira-Júnior,José F. dos S.
,
Osório,Daniel V. C. L.
,
de Oliveira,Débora F
,
Luchetta
,
Luciano
,
Tonial,Ivane B
Publié 2014
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