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1
Enhanced preservation of vacuum-packaged Atlantic salmon by hyperbaric storage at room temperature versus refrigeration
por
Liliana G. Fidalgo
,
Mário
M
.
Q
.
Simões
,
Susana Casal
,
José A. Lopes-da-Silva
,
Ivonne Delgadillo
,
Jorge A. Saraiva
Publicado 2021
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