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Marín A,Zaira Tatiana
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UCHUVA (Physalis peruviana L.) ECOTIPO COLOMBIA, MÍNIMAMENTE PROCESADA INOCULADA CON LA CEPA NATIVA Lactobacillus plantarum LPBM10 MEDIANTE LA TÉCNICA DE IMPREGNACIÓN A VACÍO
por
Marín
A
,
Zaira
Tatiana
,
Cortés R,Misael
,
Montoya C,Olga Inés
Publicado 2010
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