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Marco Vinicio Sáenz
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1
EFECTO DEL 1-METIL-CICLOPROPENO (1-MCP) EN LA MADURACIÓN DE BANANO
por
Kattia Chang-Yuen
,
Marco
Vinicio
Sáenz
Publicado 2005
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2
EFECTO DE LA INMERSIÓN EN AGUA CALIENTE SOBRE LA SECRECIÓN DE LÁTEX POR LA CORONA DE GAJOS RECIÉN CONFORMADOS DE FRUTOS DE BANANO
por
Maricruz Ramírez
,
Marco
Vinicio
Sáenz
,
Alfonso Vargas
Publicado 2011
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3
EFECTO DEL ALMACENAMIENTO A DIFERENTES TEMPERATURAS SOBRE EL DESARROLLO DE COLOR EXTERNO Y LA CALIDAD DE FRUTOS DE PIÑA CV. DORADA EXTRA DULCE
por
Luis Ulloa
,
Marco
Vinicio
Sáenz
,
Johanny Castro
Publicado 2015
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4
Algunas normas de calidad en raíces y tubérculos tropicales de exportación de Costa Rica
por
Arturo Segura
,
Daniel Saborío
,
Marco
Vinicio
Sáenz
Publicado 2003
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