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1
Impact of Various Essential Oils and Plant Extracts on the Characterization of the Composite Seaweed Hydrocolloid and Gac Pulp (<i>Momordica cochinchinensis</i>) Edible Film
par
Thuy Thi Bich Tran
,
Boi Ngoc Vu
,
Md
Saifullah
,
Minh Huu Nguyen
,
Penta Pristijono
,
Timothy Kirkman
,
Quan Van Vuong
Publié 2021
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