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1
Untargeted Headspace-Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry in Combination with Chemometrics for Detecting the Age of Chinese Liquor (Baijiu)
por
Shuang Chen
,
Jialing Lu
,
Michael
Qian
,
Hongkui He
,
Anjun Li
,
Jun Zhang
,
Xiaomei Shen
,
Jiangjing Gao
,
Yan Xu
Publicado 2021
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