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EVALUATION OF PHENOLIC COMPOUND AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF TWO VARIETIES OF OATS (AVENA SATIVA L) : BRAN OATS AND WHOLE GRAIN (BLACK AND PREVISION OATS)
par
Samira MEZIANI
,
Noreddine
MENADI
,
Hayet MEHIDA
,
Soheila OUGAD
,
Souad SAIDANI
,
Lahouaria LABGA
Publié 2021
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