Estudio sobre la Velocidad y Tiempo de Biodegradación Bajo Condiciones Controladas de Fibras Naturales de Fique (Furcraea andina) y Algodón (Gossypium barbadense)

por Pinchao-Pinchao,Yamid A., Osorio-Mora,Oswaldo, Checa-Coral,Oscar, Tobar,Elizabeth
Publicado 2019

Extracción asistida con ultrasonido de compuestos fenólicos de dos variedades de papas (Solanum phureja) nativas andinas y evaluación de su actividad antioxidante

por Benavides-Guerrero,Roxana, Revelo-Cuarán,Yudy A., Arango-Bedoya,Oscar, Osorio-Mora,Oswaldo
Publicado 2020

Propiedades Reológicas y Funcionales del Almidón. Procedente de Tres Variedades de Papa Criolla

por Solarte-Montúfar,Juan G., Díaz-Murangal,Anderson E., Osorio-Mora,Oswaldo, Mejía-España,Diego F.
Publicado 2019