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1
A Digital PCR Assay to Quantify the Percentages of Hulled vs. Hulless Wheat in Flours and Flour-Based Products
por
Caterina Morcia
,
Raffaella Bergami
,
Sonia Scaramagli
,
Chiara Delogu
,
Lorella Andreani
,
Paola
Carnevali
,
Giorgio Tumino
,
Roberta Ghizzoni
,
Valeria Terzi
Publicado 2021
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