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Russo,Mónica
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Lípidos, sodio y fibra dietética en harina de trigo y pan artesanal en Uruguay: aporte nutricional según recomendaciones para distintos grupos de población
por
Elichalt,Marta
,
Russo
,
Mónica
,
Vázquez,Daniel
,
Suburú,Gabriela
,
Tihista,Hugo
,
Godiño,Marcela
Publicado 2017
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2
Fortificación de harina de trigo con ácido fólico y hierro en Uruguay; implicancias en la nutrición
por
Russo
,
Monica
,
Elichalt,Marta
,
Vázquez,Daniel
,
Suburú,Gabriela
,
Tihista,Hugo
,
Godiño,Marcela
Publicado 2014
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