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1
An Approach to the Spanish Consumer’s Perception of the Sensory Quality of Environmentally Friendly Seabass
por
Juan Benito Calanche Morales
,
Ana Tomás-Vidal
,
Edilson Ronny Cusiyunca Phoco
,
Silvia
Martínez
-
Llorens
,
Pedro L. Marquina
,
Miguel Jover-Cerdá
,
Pedro Roncalés
,
José Antonio Beltrán
Publicado 2021
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