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Simpson,Ricardo
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1
Determination of Antioxidant Capacity, Total Phenolic Content and Mineral Composition of Different Fruit Tissue of Five Apple Cultivars Grown in Chile
por
Henríquez,Carolina
,
Almonacid,Sergio
,
Chiffelle,Italo
,
Valenzuela,Tania
,
Araya,Manuel
,
Cabezas,Lorena
,
Simpson
,
Ricardo
,
Speisky,Hernán
Publicado 2010
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