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1
Microencapsulated and Lyophilized Propolis Co-Product Extract as Antioxidant Synthetic Replacer on Traditional Brazilian Starch Biscuit
por
Rodrigo Rodrigues
,
Denise Bilibio
,
Manuel S. V. Plata-Oviedo
,
Edimir A. Pereira
,
Marina L. Mitterer-Daltoé
,
Ellen C. Perin
,
Solange
T.
Carpes
Publicado 2021
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