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Soraia C. G. N. Braga
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1
Whey protein supplement adulteration with rice flour quantification: A simple method using ATR-FT-MIR and iPLS
por
Soraia
C
.
G
.
N
.
Braga
,
Filipe L. Braga
,
Ayssa de F. Boschetti
,
Lara F. F. Gerardth
,
Matheus A. C da Rocha
,
Larissa Cecatto
Publicado 2021
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