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Víctor Manuel Moo Huchin
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1
Aprovechamiento de cáscaras de frutas: análisis nutricional y compuestos bioactivos
por
María de Lourdes Vargas y Vargas
,
Héctor Figueroa Brito
,
Jorge Abraham Tamayo Cortez
,
Víctor Manuel Toledo López
,
Víctor
Manuel
Moo
Huchin
Publicado 2019
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