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1
Caracterização genética das leveduras de fermentação como elemento de Indicação Geográfica da cachaça e aguardente artesanais de Luiz Alves, SC
por
Valdir
Marcos
Stefenon
,
Bruna Ronchi Hermann
,
Julia Zappelini
,
Milena Martins Machado
Publicado 2021
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