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Wilfredo Hernández-Gorritti*
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Identificación de la capsaicina y la deshidrocapsaicina en el extracto de oleorresina obtenido a partir del ají panca (Capsicum chinense)
por
Silvana Baldeón-Apaestegui
,
Wilfredo
Hernández
-
Gorritti
*
Publicado 2017
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2
Diagnóstico del proceso artesanal de producción de hilo de fibra de alpaca en Puno, Perú
por
Bertha Díaz-Garay
,
Rosa Patricia Larios-Francia
,
Wilfredo
Hernández
Gorritti
,
Rafael Chávez Ugaz
,
Carlos Alberto Gálvez Zárate
,
Andrés Condori Ticona
,
Teodosio Huanca Mamani
Publicado 2021
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