Incorporación de mayor valor en la cadena de la miel y productos derivados de la colmena en el Pacífico Central, Costa Rica

Incorporación de mayor valor en la cadena de la miel y productos derivados de la colmena en el Pacífico Central, Costa Rica

En este documento se ofrece una propuesta para el fortalecimiento de la cadena de valor de la miel de abeja y para la incorporación de valor agregado a los productos derivados de la colmena en la región del Pacífico Central costarricense. El proceso se llevó a cabo mediante un acuerdo de cooperación...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Garry, Stefanie, Parada Gómez, Álvaro Martín, Salido Marcos, Joaquín
Otros Autores: CRUSA
Formato: Texto
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: CEPAL 2017
Materias:
MIEL
APICULTURA
PRODUCTOS AGRICOLAS
CONSUMO
VALOR
PEQUEÑAS EMPRESAS
EMPRESAS MEDIANAS
ASPECTOS AMBIENTALES
ASPECTOS ECONOMICOS
DESARROLLO ECONOMICO
CAMBIO CLIMATICO
DESARROLLO SOSTENIBLE
HONEY
APICULTURE
AGRICULTURAL PRODUCTS
CONSUMPTION
VALUE
SMALL ENTERPRISES
MEDIUM ENTERPRISES
ENVIRONMENTAL ASPECTS
ECONOMIC ASPECTS
ECONOMIC DEVELOPMENT
CLIMATE CHANGE
SUSTAINABLE DEVELOPMENT
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11362/42232
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