Ramírez Bernabé, R., & Cava López, R. (2006). Evaluación de la calidad y aptitud tecnológica de la carne y productos curados de cerdos ibéricos procedentes de distintos cruces con líneas genéticas de cerdo duroc. Universidad de Extremadura (España).
Cita Chicago Style (17a ed.)Ramírez Bernabé, Rosario, y Ramón Cava López. Evaluación De La Calidad Y Aptitud Tecnológica De La Carne Y Productos Curados De Cerdos Ibéricos Procedentes De Distintos Cruces Con Líneas Genéticas De Cerdo Duroc. Universidad de Extremadura (España), 2006.
Cita MLA (8a ed.)Ramírez Bernabé, Rosario, y Ramón Cava López. Evaluación De La Calidad Y Aptitud Tecnológica De La Carne Y Productos Curados De Cerdos Ibéricos Procedentes De Distintos Cruces Con Líneas Genéticas De Cerdo Duroc. Universidad de Extremadura (España), 2006.