Gonzalo Diago, A., & Fernández Zurbano, P. (2014). Estudio químico-sensorial de la composición no volátil de los vinos. Influencia de técnicas de aclareo en el perfil fenólico y organoléptico de los vinos. Universidad de La Rioja (España).
Chicago Style (17th ed.) CitationGonzalo Diago, Ana, and Purificación Fernández Zurbano. Estudio Químico-sensorial De La Composición No Volátil De Los Vinos. Influencia De Técnicas De Aclareo En El Perfil Fenólico Y Organoléptico De Los Vinos. Universidad de La Rioja (España), 2014.
MLA (8th ed.) CitationGonzalo Diago, Ana, and Purificación Fernández Zurbano. Estudio Químico-sensorial De La Composición No Volátil De Los Vinos. Influencia De Técnicas De Aclareo En El Perfil Fenólico Y Organoléptico De Los Vinos. Universidad de La Rioja (España), 2014.