Producción sostenible del champiñón de La Rioja y mejora de la protección ambiental, a través de la investigación de ecoindicadores del análisis de ciclo de vida (ACV)
La presente tesis doctoral se orienta fundamentalmente hacia el estudio de los aspectos medioambientales de la producción de champiñón de la variedad Agaricus Bisporus, más conocido como champiñón común o “White button mushroom” y las otras etapas que componen su ciclo de vida. El análisis realizado...
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| Formato: | text (thesis) |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Rioja (España)
2016
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| Acceso en línea: | https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaites?codigo=48798 |
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