Addition Of Sauce Enhances Finger-Snack Intake Among Japanese Elderly People With Dementia

Atsushi Kimura,1 Kohei Yamaguchi,2,3 Haruka Tohara,3 Yusuke Sato,4 Naoko Sawada,4 Yasuhide Nakagawa,4 Yukako Matsuda,2,5 Motoharu Inoue,2,5 Kazuhiro Tamaki2,4 1College of Risk Management, Nihon University, Setagaya-ku, Tokyo, Japan; 2Dentistry Nanohana Clinic, Medical Corporation Kanjinkai, Nishitam...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Kimura A, Yamaguchi K, Tohara H, Sato Y, Sawada N, Nakagawa Y, Matsuda Y, Inoue M, Tamaki K
Formato: article
Lenguaje:EN
Publicado: Dove Medical Press 2019
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/010e614ed8cc49cb9c8c44772c06f862
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