Caracterización de la leche y clasificación de calidad mediante análisis Cluster en sistemas de doble propósito
Debido a la falta de información sobre la calidad de la leche y la heterogeneidad en los sistemas de doble propósito del trópico mexicano, la capacitación no se destina a los grupos que la requieren. Por lo tanto el objetivo de este estudio fue caracterizar la leche de estos sistemas, compararla con...
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| Autores principales: | , , , , , , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN ES |
| Publicado: |
Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.22319/rmcp.v7i4.4280 https://doaj.org/article/0eeb91ddd1cf45208a6d9595ee921434 |
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